【クリエイティブ課夏休み】爆走400km!目指した先でみた”塩引き鮭”って?〈夏の1コマ〉
こんにちは!NEYXZ.グループ公式 note編集部のクリエイティブ課ヒデです!
夏休みを利用して「新潟県村上市」に行ってきました。
自宅から車で距離にして400km、時間でいうと7時間・・・7時間ってヤバくないですか?!
今回の旅の目的の1つは、「塩引き鮭」を見に行くこと。
村上市は、伝統的な祭りや町屋に城下町の歴史的な風情があり、 食材も豊富で、新潟を代表する銘柄米「岩船米」やブランド牛「村上牛」、地酒、特有の鮭の食文化など、伝統文化とおいしさが詰まった魅力あふれるまちです。
特に鮭が好きとかではなく、TVで「鮭が吊り下がっている様子」が紹介されたのをみて「生で見たい」と思っただけなんです。(タンジュンオジサン)
うかがったのは鮭製品の専門店「千年鮭 きっかわ」さん
年間を通して吊るしの塩引き鮭を見学でき、鮭のまち・村上を体験するのに欠かせないスポットです。
そして、ついにご対面!
圧巻です、すばらしい・・・。
部屋中に鮭がつり下がっていて、風情というか歴史を感じます。
匂いもイメージとおりのにおいで、感動してしまいました。これだけで満足!
最後には、自分用にお土産もかって、情緒あふれる村上市を満喫できました。
実は弊社(NEXYZ.)の営業所が新潟市にあるので、寄ってみようかなと思いましたが、休み中で誰もいないからまた次回・・・ということで。
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
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